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carne de ternera

См. также в других словарях:

  • Carne de ternera — Saltar a navegación, búsqueda Filete de ternera. Se llama carne de ternera a la carne de las vacas que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento de sacrificio. Estas reses pesan 135 kg de promedio. El valor nutritivo de la… …   Wikipedia Español

  • Carne — Saltar a navegación, búsqueda Mezclas de diversas carnes: bovina, porcina y de pollo …   Wikipedia Español

  • Carne de avestruz — Saltar a navegación, búsqueda Un plato típico sudafricano con filete de carne de avestruz, salchicha elaborada con carne de avestruz, pierna de pollo, bola de maíz y patata. La carne de avestruz es un producto cárnico procedente de la ganadería/ …   Wikipedia Español

  • Ternera con pimiento — Nombre chino Chino 青椒牛 o 青椒牛肉 …   Wikipedia Español

  • ternera(o), carne de — Carne de vacuno joven. Usualmente es de un color pálido entre grisáceo y blanco, firme y de grano fino, con una textura aterciopelada. Los vacunos jóvenes criados para producir carne de ternera son por lo general criados en lugares cerrados, bajo …   Enciclopedia Universal

  • ternera — (De tierna). 1. f. Cría hembra de la vaca. 2. Carne de ternera o de ternero …   Diccionario de la lengua española

  • Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

  • ternera — ► sustantivo femenino COCINA Carne de la cría de la vaca: ■ tomaré un bistec de ternera. * * * ternera (de «tierna») f. *Carne de ternera o ternero destinada al consumo. * * * ternera. (De tierna). f. Cría hembra de la vaca. || 2 …   Enciclopedia Universal

  • Ternera de Mishima — Para otros usos de este término, véase Mishima. La ternera de Mishima (見島牛, Mishima gyū?) es un tipo de carne de ternera producida en Japón y mucho más rara que el buey de Kobe. Toma su nombre de la pequeña isla de Mishima en el mar de Japón,… …   Wikipedia Español

  • Carne de caballo — Saltar a navegación, búsqueda Musculatura del caballo, ilustración de Carlo Ruini …   Wikipedia Español

  • Carne roja — Saltar a navegación, búsqueda Filete de vaca sobre una sartén a punto de ser cocinada. El término carne roja es una definición culinaria realizada al color (rojo o rosado) de algunas carnes en estado crudo …   Wikipedia Español

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